Kolding Andelsmejeri

Haderslevvej, eller Sønder Landevej, som gaden hed dengang, ca. 1920. Kolding Stadsarkiv, Fotograf N. N.

Kolding Andelsmejeri ud mod Haderslevvej, ca. 1925-1935. Kolding Stadsarkiv, Fotograf N. N.

Kolding Andelsmejeri blev oprettet i 1888 med i alt 34 landmænd som andelshavere. De opkøbte 'Kolding Mælkeforsyning og Dampcentrifugemejeri', der lå på Parcelvej, og fortsatte driften. Efterhånden steg antallet af andelshavere til 50 i 1895.

Med tiden kunne mejeribygningerne ikke længere følge med udviklingen, ligesom mejeriets placering tæt på Kolding Å ofte skabte problemer med oversvømmelser. Bestyrelsen besluttede derfor i 1914 at opføre et helt nyt mejeri. Man erhvervede i denne forbindelse bygningen på Haderslevvej, hvor Leneths Jernstøberi tidligere havde haft til huse, og opførte året efter også en helt ny mejeribygning på stedet. Der blev også indrettet beboelse med 15 værelser samt butik ud mod Haderslevvej. Arkitekt Jesper Jespersen (1868-1926), Fredericia, stod bag arbejdet. Alle bagbygninger findes ikke længere i dag, men ejendommen Haderslevvej 1 er der stadig.

Mejereiet havde eget laboratorium og fra 1931 eget stassaniseringsanlæg.

I 1916 havde Kolding Andelsmejeri 160 leverandører med 1.500 køer i alt.

I 1927 gik Kolding Andelsmejeri og Slotsmøllen sammen i virksomheden Sydjydsk Iscremefabrik A/S med det formål at producere flødeis. Mejeriet ejede størstedelen af virksomheden. Isen, der gik under navnet Dana Is, blev produceret hos Slotsmøllen, og Kolding Andelsmejeri leverede fløden dertil.

I 1931 bestod mejeriets ansatte af en mejeribestyrer, fire mejerister, to elever, en kotrollør, en prøveudtager, en arbejdsmand, 12 kuske og to kuske til salgsvognenen. Derudover havde leverandørerne 15 kuske.

I 1938 var Andelsmejeriet Godthåb i Vonsild blevet optaget i Kolding Andelsmejeri. I slutningen af 1930'erne var Kolding Andelsmejeri et af Sydjyllands største mejerier, og der blev dagligt aftaget mælk fra over 2.000 køer. Der blev producereret 15.000 kg. smør årligt, og man beskæftigede nu omkring 50 ansatte.

V. Kjærsgaard var mejeribestyrer i 1915-1949. Han var med til at gennemføre en stor udvidelse af mejeriet i 1940.

I 1949 blev Carlo Bæk bestyrer, og i 1956 blev Centralmejeriet Kolding, der bestod af Bramdrupdam Andelsmejeri, Andelsmejeriet Kildedyb og Kolding Bymejeri, også en del af Kolding Andelsmejeri, der nu havde hele salget i Kolding By og omegn.

1. januar 1971 blev mejerierne i Kolding, Vejle og Fredericia lagt sammen i Trekantens Mejeriselskab, Vekofa, med kontorer i det gamle Kolding Andelsmejeri, Haderslevvej 5. Carlo Bæk var den første direktør i sammenslutningen. Det følgende år blev yderligere 7 mejerier i Trekantområdet indlemmet i sammenslutningen. Produktionen blev i 1979 flyttet fra Kolding til Fredericia.

Vekofa-samarbejdet fik senere navnet Kløver Mælk, der efter en priskrig 1998-1999 fusionerede med MD Foods, som dernæst i 2000 fusionerede med Arla, Sverige, til Arla Foods.

Formænd

• P. Møller 1888-1889
• H. Møller 1889-1892
• R. Buch 1892-1893
• Skovgaard 1893-1900
• P. Møller 1900-1912
• Proprietær Michael Thomsen 1912-1945

Litteratur og kilder

• Kierulff-Jensen (red). Danmarks Amter og deres Mænd. Vejle, Ribe og Ringkjøbing. København, 1935
• Osvald Osvald – Danmarks amter og deres mænd (1938).
• G. Ellbrecht - Danske Mejerier - Bind 2 (1916).
• G. Ellbrecht - Dansk Mejeristat (1931).
• Ove Friis - Kolding som Andelsby (1942).
• Kolding Stadsarkiv: A8019 - Direktør Carlo Bæks erindringer.
• Skive Folkeblad - 27-3-1914.