Kolding Bymejeri

Kolding Bymejeri blev etableret d. 1. april 1908 i Låsbygade 50 (senere nr. 48). Måneden efter åbnede man et mejeriudsalg for mælk, fløde, ost, smør og margarine på hjørnet af Haderslevvej og Tøndervej. Senere flyttede udsalget til Søndergade 3.

I slutningen af 1920'erne havde mejeriet lokaler i Sct. Jørgensgade 8.

I 1915 hed mejeriejeren Overgaard.

I 1941 gik de tre mejerier, Bramdrupdam Mejeri, Kildedyb i Nr. Bjert samt Kolding Bymejeri sammen om at indrette et moderne mejeri i Sct. Jørgensgade. Det nye mejeri, der gik under navnet Centralmejeriet Kolding, kunne så småt starte produktionen 1. december 1941.

I 1956 blev Centralmejeriet Kolding også en del af Kolding Andelsmejeri på Haderslevvej, der nu havde hele salget i Kolding By og Omegn.

Litteratur og kilder

• Kolding Folkeblad - 28-11-1941.
• Kolding Social-Demokrat - 1-5-1908