Peter Christensen

Peter Christensen stiftede i 1867 et firma, der eksporterede ål. Han byggede et lager på Petersholm, beliggende syd for åen ved Vesterbrogade. Ålene eksporteredes primært til Tyskland og England. Da P. Christensen døde i 1917 overtog sønnerne G. E. Christensen og William Christensen firmaet. Førstnævnte døde ret hurtigt herefter, så det blev William Christensen, der førte firmaet videre. I 1953 solgtes virksomheden til Th. Petersen.

Knud Moseholm m.fl. (red.): Kolding i det tyvende århundrede indtil kommunesammenlægningerne i 1970, bind 2, 1979. Liisberg, H. C. Bering: De danske byerhverv. 1907.