Niels Oscar Jørgensen

Niels Oscar Jepsen Jørgensen

Født: 27. juni 1905

Død: ?

Ægtefælle: Anna Jørgensen

Erhverv: Slagtermester

Niels Oscar Jepsen Jørgensen (f. 27-6-1905, Kolding – d.?), slagtermester.

Søn af tømrermester Frederik Herman Jørgensen.

Uddannet hos slagtermester S. Sørensen, Kolding i 1919-1923. Frekventerede Teknologisk Instituts kurser i Kolding. Var svend på Andelssvineslagteriet. Etablerede sig som slagtermester fra vogn, og fra 1937 som kreaturhandler. Han overtog en slagterforretning på Seest Bakke 53, som han sidenhen udvidede og moderniserede.

Han gik op i travsport i sin fritid.

Gift d. 24-5-1936 med Anna Jørgensen (født Christensen).

Kilder og litteratur

• Slagtererhvervet i Danmark (1966).