Enghavegaards Frugtplantage

Plantagen blev grundlagt i 1924 af Jens Rosendal og lå ved gården Enghavegaard i Sdr. Bjert. Frugtplantagen omfattede cirka 13 hektar land. Der blev dyrket meloner, tomater, kartofler, træfrugter (æbler, pære, blommer, kirsebær) samt bær. Derudover blev der solgt frugtbuske. Varerne blev solgt gennem GASA i Kolding.

Jens Rosendal blev født den 31.01.1880 i Nørre Snede og var søn af gårdejer N.P Rosendal. Han havde tre sønner, der skulle overtage frugtplantagen efter ham.

Litteraturliste

• Johannes Tholle 1935, Danske Gartnerivirksomheder - Skildringer af vore dages gartnerivirksomheder, deres indehavere og ledere samt disses medarbejdere (bind 2), s. 1526