Kolding Eksportslagteri
Fra KoldingWiki
Version fra 8. okt 2024, 18:12 af Jkrause (diskussion | bidrag) Jkrause (diskussion | bidrag) (Oprettede siden med "A/S Kolding Eksportslagteri blev oprettet i februar 1933 af en kreds kreatureksportører, og blev hurtigt et landets største kreatureksportslagterier. Som leder ansattes d...")
A/S Kolding Eksportslagteri blev oprettet i februar 1933 af en kreds kreatureksportører, og blev hurtigt et landets største kreatureksportslagterier.
Som leder ansattes direktør Henry Jacobsen.
Der blev slagtet omkring 20.000 kreaturer årligt foruden kalve og søer. Slagteriet beskæftigede omkring 40 ansatte. Slagteriets specialitet var skibsproviantering, der blev foretaget med store kølevogne i ind- og udland.
Kilder og litteratur
- Osvald Osvald – Danmarks amter og deres mænd (1938).
