Strandbyes Bryggeri

Fra KoldingWiki
Version fra 3. apr 2013, 13:02 af MartinMølgaard (diskussion | bidrag) MartinMølgaard (diskussion | bidrag) (Oprettede siden med 'Omtrent samtidig med etableringen af bryggeriet Juhlsminde blev der startet bryggeri i Bleggårddstræde. Bryggeriet lå på matrikelnr. 261 dvs. på det sydøstlige hj...')
(forskel) ←Ældre version | Nuværende version (forskel) | Nyere version→ (forskel)

Omtrent samtidig med etableringen af bryggeriet Juhlsminde blev der startet bryggeri i Bleggårddstræde. Bryggeriet lå på matrikelnr. 261 dvs. på det sydøstlige hjørne af Skolegade og Bleggårdsstræde. I 1861 blev grunden solgt til ølbrygger Jørgen Hansen, som hurtigt gik fallit. Hans Pedersen Strandbye overtog bryggeriet i 1874, men startede formentligt som brygger allerede i 1868. Byggeriet kaldes undertiden for Ørumsdahl Ølbryggeri, I 1882 drev Strandby foruden bryggeri også maltgøreri og anstalt for varme bade. Bryggeriet blev drevet med håndkraft. Der var 3 medhjælpere, en enkelt brygkeddel og produktion af hvidtøl.


Sønnen Carl Bernhardt Pedersen Strandby tog i 1891 bryggeriet i forpagtning. Bryggeriet solgte og aftappede bayersk øl fra Slotsmøllen, og i 1903 havde C.B.P. Strandby depot for Horsens Bayersk- & Hvidtølsbryggeri. Bryggeriet ophørte ca. 1904.


Billedet viser Bleggårddstræde set fra Skolegade med Vestergade i baggrunden. Bleggårdsstræde gik lidt nord for Rendebanens østlige del og forbandt Skolegade og Vestergade. I bygningen til højre med påskriften Frelsens Hær lå tidligere Strandbyes bryggeri.(Kolding Stadsarkiv)


Litteratur og kilder

  • Carsten Fladmose Madsen: Ølbryggere i Kolding, Koldingbogen 1993.