Forskel mellem versioner af "Andelsmejeriet Kildedyb"
Jkrause (diskussion | bidrag) m |
Jkrause (diskussion | bidrag) |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
| − | Andelsmejeriet Kildedyb blev oprettet i 1886 som et almindeligt mejeri med fremstilling af ost og smør. | + | Andelsmejeriet Kildedyb blev oprettet i Nr. Bjert i 1886 som et almindeligt mejeri med fremstilling af ost og smør. Adressen var [[Rytterskolevej]] 7. |
Der blev opført en tilbygning i 1892, men i 1926 blev der opført en ny mejeribygning under medvirken af arkitekt Fritz Christoffersen og Ingeniør Lauritzen, Odense. | Der blev opført en tilbygning i 1892, men i 1926 blev der opført en ny mejeribygning under medvirken af arkitekt Fritz Christoffersen og Ingeniør Lauritzen, Odense. | ||
| + | |||
| + | Nyt mejeri på [[Nr. Bjertvej]] 99. | ||
| + | |||
| + | Smørret blev sendt til firmaet Plum i Esbjerg, og mælken blev leveret til [[Kolding Andelsmejeri]]. | ||
| + | |||
| + | I de første år var der et mejeriudsalg på mejeriet. | ||
I starten af 1930'erne havde mejeriet 75 leverandører med 900 Køer, heraf 17 med over 20 køer, 10 med 4 køer eller der under. | I starten af 1930'erne havde mejeriet 75 leverandører med 900 Køer, heraf 17 med over 20 køer, 10 med 4 køer eller der under. | ||
| − | Formand for andelsmejeriet gennem flere årtier var Jens Høyer. J . Brask fungerede som bestyrer | + | Formand for andelsmejeriet gennem flere årtier var Jens Høyer. J . Brask fungerede som bestyrer i en årrække. Han blev senere efterfulgt af Dines Bonde i 1917, og han varetog opgaven frem til sin død i 1940. Valdemar Nielsen blev herefter mejeribestyrer, efterfulgt af Aksel E. Vogensen, der var ansat frem til mejeriets nedlæggelse i 1971. |
| + | |||
I 1941 gik mejeriet sammen med [[Bramdrupdam Andelsmejeri]] og [[Kolding Bymejeri]] om at indrette et moderne mejeri i [[Sct. Jørgensgade]]. Det nye mejeri, der gik under navnet [[Centralmejeriet Kolding]], kunne så småt starte produktionen 1. december 1941. I 1956 blev Centralmejeriet Kolding også en del af Kolding Andelsmejeri på Haderslevvej, der nu havde hele salget i Kolding By og Omegn. | I 1941 gik mejeriet sammen med [[Bramdrupdam Andelsmejeri]] og [[Kolding Bymejeri]] om at indrette et moderne mejeri i [[Sct. Jørgensgade]]. Det nye mejeri, der gik under navnet [[Centralmejeriet Kolding]], kunne så småt starte produktionen 1. december 1941. I 1956 blev Centralmejeriet Kolding også en del af Kolding Andelsmejeri på Haderslevvej, der nu havde hele salget i Kolding By og Omegn. | ||
Versionen fra 9. okt 2024, 06:57
Andelsmejeriet Kildedyb blev oprettet i Nr. Bjert i 1886 som et almindeligt mejeri med fremstilling af ost og smør. Adressen var Rytterskolevej 7.
Der blev opført en tilbygning i 1892, men i 1926 blev der opført en ny mejeribygning under medvirken af arkitekt Fritz Christoffersen og Ingeniør Lauritzen, Odense.
Nyt mejeri på Nr. Bjertvej 99.
Smørret blev sendt til firmaet Plum i Esbjerg, og mælken blev leveret til Kolding Andelsmejeri.
I de første år var der et mejeriudsalg på mejeriet.
I starten af 1930'erne havde mejeriet 75 leverandører med 900 Køer, heraf 17 med over 20 køer, 10 med 4 køer eller der under. Formand for andelsmejeriet gennem flere årtier var Jens Høyer. J . Brask fungerede som bestyrer i en årrække. Han blev senere efterfulgt af Dines Bonde i 1917, og han varetog opgaven frem til sin død i 1940. Valdemar Nielsen blev herefter mejeribestyrer, efterfulgt af Aksel E. Vogensen, der var ansat frem til mejeriets nedlæggelse i 1971.
I 1941 gik mejeriet sammen med Bramdrupdam Andelsmejeri og Kolding Bymejeri om at indrette et moderne mejeri i Sct. Jørgensgade. Det nye mejeri, der gik under navnet Centralmejeriet Kolding, kunne så småt starte produktionen 1. december 1941. I 1956 blev Centralmejeriet Kolding også en del af Kolding Andelsmejeri på Haderslevvej, der nu havde hele salget i Kolding By og Omegn.
Kilder og litteratur
- Dansk Mejeristat - Vejle, Ringkøbing, Aarhus og Viborg Amter (1931).
'Danske Mejerier - Bind 2 (1916).
- Mænd og deres virke (1950).
