Forskel mellem versioner af "Den Gyldne Hane"
Henba (diskussion | bidrag) |
|||
| (2 mellemliggende versioner af en anden bruger ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Den Gyldne Hane_B18443.jpg|300px|thumb|right|Den Gyldne Hane, 1975. Kolding Stadsarkiv, Fotograf N. N.]] | [[Fil:Den Gyldne Hane_B18443.jpg|300px|thumb|right|Den Gyldne Hane, 1975. Kolding Stadsarkiv, Fotograf N. N.]] | ||
| − | Kolding Kommune besluttede i forbindelse med åbningen af [[ | + | Kolding Kommune besluttede i forbindelse med åbningen af [[Geografisk Have]] for publikum at åbne restaurant i tilknytning til byens nye turistattraktion. Da man omtrent samtidig havde overtaget [[Petersbjerggård]]<nowiki />s gamle bygninger fordi indfaldsvejen fra Motorvejen til [[Fynsvej]], kaldet [[Ekspresvejen]], skulle anlægges, opstod idéen om at søge at bevare gårdens imponerende hovedbygning, et stort bindingsværkshus, ved at flytte den ud til Geografisk Have og indrette den til restaurant. Nedbrydningen forløb fint, og træværket, der var fra omkring 1780, viste sig at have det godt. Restaurant og have blev åbnet for publikum samme dag, den 9. juni 1968. |
Restauranten fik navnet Den Gyldne Hane og et godt renommé, så den blev udvidet i 1989 med en tilbygning for at imødekomme den store efterspørgsel, bl.a. fra større selskaber. | Restauranten fik navnet Den Gyldne Hane og et godt renommé, så den blev udvidet i 1989 med en tilbygning for at imødekomme den store efterspørgsel, bl.a. fra større selskaber. | ||
Nuværende version fra 31. okt 2016, 11:22
Kolding Kommune besluttede i forbindelse med åbningen af Geografisk Have for publikum at åbne restaurant i tilknytning til byens nye turistattraktion. Da man omtrent samtidig havde overtaget Petersbjerggårds gamle bygninger fordi indfaldsvejen fra Motorvejen til Fynsvej, kaldet Ekspresvejen, skulle anlægges, opstod idéen om at søge at bevare gårdens imponerende hovedbygning, et stort bindingsværkshus, ved at flytte den ud til Geografisk Have og indrette den til restaurant. Nedbrydningen forløb fint, og træværket, der var fra omkring 1780, viste sig at have det godt. Restaurant og have blev åbnet for publikum samme dag, den 9. juni 1968.
Restauranten fik navnet Den Gyldne Hane og et godt renommé, så den blev udvidet i 1989 med en tilbygning for at imødekomme den store efterspørgsel, bl.a. fra større selskaber.
Den første restauratør var Kjeld Woersaa 1968-1976, dernæst kom Kurt Obst 1976-1980. Preben og Dorrit Lind drev restauranten fra 1980 indtil 1996, hvorefter datter og svigersøn, Jan og Liselotte Kirkely overtog virksomheden.
Litteratur og kilder
- Gunnar Engberg: Koldings Erhvervsliv i Knud Moseholm m.fl. (red.): Kolding i det tyvende århundrede indtil kommunesammenlægningerne i 1970, bind 1, 1978.
- Kolding Stadsarkiv: Saglig Samling 64.909.
