Forskel mellem versioner af "Kolding Handelsmejeri"
Fra KoldingWiki
Billy (diskussion | bidrag) |
Jkrause (diskussion | bidrag) m |
||
| (En mellemliggende version af en anden bruger ikke vist) | |||
| Linje 7: | Linje 7: | ||
Senere drev Martin Arnold Jensen mejeriet frem til 1941. | Senere drev Martin Arnold Jensen mejeriet frem til 1941. | ||
| − | + | ==Litteratur og kilder== | |
| − | *Dansk Mejeristat - | + | * [https://arkiv.dk/soeg?searchstring=Kolding+handelsmejeri&page=0&valgtearkiverids=326 Arkivalier om {{PAGENAME}}] <sup>(link åbner ny fane)</sup> på Kolding Stadsarkiv, arkiv.dk |
| + | *G. Ellbrecht - Dansk Mejeristat - Bind 4 (1931). | ||
[[Kategori: Andelsbevægelse og kooperation]] | [[Kategori: Andelsbevægelse og kooperation]] | ||
Nuværende version fra 7. jul 2026, 07:17
Kolding Handelsmejeri blev etaleret som et fællesmejeri i 1929 under medvirken af arkitekt Ernst Petersen.
Mejeriet var ejet af et interessentskab bestående af Chr. Frandsen, Svanholm, Svend Trøst Hansen, Martin Christiansen, Aale og Jens Christiansen (f. 1895).
Mejeriet havde i 1931 8 leverandører med 280 køer, heraf 7 med 20 køer, 1 med 4 køer eller der under. Hele smørproduktionen blev solgt i bysalg. Der blev ikke produceret ost.
Senere drev Martin Arnold Jensen mejeriet frem til 1941.
Litteratur og kilder
- Arkivalier om Kolding Handelsmejeri (link åbner ny fane) på Kolding Stadsarkiv, arkiv.dk
- G. Ellbrecht - Dansk Mejeristat - Bind 4 (1931).
