Hotel Hvide Hest

Hotel Hvide Hest lå i Søndergade 30.

De første forhandlinger efter 1864-krigen vedrørende ændring af grænsen, blev foretaget i bygningen.

Hotellets navn, 'Hvide Hest', kommer sandsynligvis af Jomfru Fannys (1805-1881) spådom om, at en konge ville krydse grænsen på en hvid hest, når Sønderjylland ikke længere var tysk. Denne spådom kom en del år efter nederlaget i 1864. Da hotellet allerede hed 'Hotel Hvide Hest' i 1890'erne, er det netop ikke opkaldt efter den hest, som Kong Christian 10 red over grænsen med d. 10. juli 1920.

Hotel Hvide Hest var frem til Genforeningen et stamsted for sønderjydere, der var bosat i Kolding og omegn. Det var her at man hørte nyt fra hjemstavnen. Da hotellet var det første hotel, man kom til, hvis man kom til byen sydfra, må man formode, at mange rejsende slog et smut forbi for at få et hvil.

I 1901 hed gæstgiveren Albrectsen og i 1902-1910 var det en S. F. Skøtt.

I 1918 hed gæstgiveren Andersen. Fra d. 1. oktober 1918 og frem til 1941 var gæstgiver Hans Nielsen indehaver af hotellet. I årene 1941-1946 var Marius Brandenhoff forpagter af hotellet. Han blev i 1955 gæstgiver i Sædding nær Esbjerg frem til sin død i 1957.

Omkring 1951 overtog installatør Jens F. Hansen ejendommen, og han forpagtede lokalerne ud til købmændene Børge Andersen og C. C. Mikkelsen, der drev C. C. Damekonfektion på adressen. I 1993 var det meningen, at Matas skulle åbne i den gamle hotelbygning, men dette skete først i 2000. Matas flyttede ud i 2020, hvorefter restaurant Hvide Hest åbnede i maj 2021.

Kilder og litteratur

• En del af Vor By - Kolding omkring 1930 - Del II.
• Th. Adamsen (red.) - Hotelværter og restauratører II (1938).
• Allan Hansen (red.) - Dansk Hotelvært- og restauratørstand (1957).