FDBs Fabrikker

FDBs fabrikker blev opført i 1896, i øvrigt samme år som selve FDB blev oprettet. Fabrikkerne var de første andelsforeningsejede egenproduktions faciliteter i verden. Fabrikken kom med årene til at strække sig over hele arealet mellem banen og Klostergade og producerede primært kaffe og chokolade. Største udvidelse skete i 1922, da den store chokoladefabrik blev opført, nuværende Brostræde 3-5. I 1940erne byggedes kontorbygningen Klostergade 16 og i 1963 byggedes vinkelbygningen på Brostræde 3-5.

Den tyske besættelse af Danmark og deraf følgende manglende leverancer af kaffe og kakaobønner gjorde det vanskeligt at opretholde produktionen. I stedet produceredes kaffeerstatning, marmelade og en særlig type te.

I 1950erne flyttede en del af produktionen til København og i 1974 lukkede kafferisteriet. I 1976-1977 flyttede chokolade- og bolsjeproduktionen til nybyggeri på Platinvej ved Motorvejen, nu med det nye navn Nordchoklad. Nordchoklad var oprettet i 1969 som et fællesnordisk selskab af kooperative virksomheder for at opnå større effektivitet ved specialisering af produktionen. Fabrikken i Kolding er senere lukket, og bygningerne på Platinvej overtaget af Velux.

I Klostergade blev den ældste bygning efterfølgende i 1979 revet ned for at give plads til en parkeringsplads, og kontorbygningen blev indrettet til forsamlingshus kaldet Klostergården. I dag huser bygningen Kolding Kommunes Seniorforvaltning, mens bygningen Brostræde 3-5 benyttes af lokale sportsforeninger. (Kolding Stadsarkiv)

A. Axelsen Drejer (red.): Fællesforeningen for Danmarks Brugsforeninger 1896-1946. København, 1946. Max Mortensen: FDB – en stor fabrik midt i byen, Koldingbogen 1986. Kolding Stadsarkiv: Saglig Samling 37.86, 33.4 og 46.4 Klostergade.