Ole Chokolade

Ole Chokolade er en dansk chokoladeproducent med hovedsæde i Kolding. Virksomheden blev grundlagt i 1966 af Ole Pedersen og drives i dag ^{(2026 red.)} af Marianne Vile Ellerkamp.

Virksomhedens historie

Ole Chokolade blev etableret i 1966 i Kolding af chokolademager Ole Pedersen. Produktionen begyndte i mindre lokaler og fokuserede på håndlavet chokolade. I 1991 blev virksomheden omdannet til Ole Chokolade ApS. Virksomheden er beliggende Bygmarken 2 i Kolding.

Efter stifterens pensionering overtog datteren Marianne Vile Ellerkamp ledelsen af virksomheden.

Nyere tid

Produktionen i dag ^{(2025 red.)} foregår stadig i Kolding på adressen Bygmarken 2. Virksomheden fremstiller et varieret sortiment af chokoladeprodukter, herunder dessertchokolade, gaveæsker og sæsonvarer. En del af omsætningen stammer fra salg til erhvervskunder i form af firmagaver.

Litteratur og kilder

• Ole Chokolade: Om Ole Chokolade - link: https://www.olechokolade.dk/sortiment/136-historien/ ^{(link åbner ny fane)}
• Arkivalier om Ole Chokolade ^{(link åbner ny fane)} på Kolding Stadsarkiv, arkiv.dk