Viggo Jørgensen
Født: 30. november 1920
Død: ?
Ægtefælle: Else Jørgensen
Erhverv: Slagtermester
Viggo Elenius Jørgensen (f. 30-11-1920, Odder – d.?), slagtermester.
Søn af slagter Chr. Jørgensen.
Uddannet hos slagtermester S. Sørensen, Kolding i 1935-1939. Frekventerede Teknologisk Institut i København i 1940. Var svend bl.a. hos Viggo Østergaard, Aarhus i 1942-1945 og hos læremesteren i 1948-1952. Blev medindehaver i læremesterens virksomhed i 1952-1957. Overtog en slagterforretning i Grønnegade i Kolding 1957. Virksomheden blev moderniseret.
Medlem af bestyrelsen for Slagtermesterforeningen for Kolding og Omegn fra 1954. Var sekretær i foreningen fra 1964. Medlem af Sydjydsk Slagterring.
Gift d. 9-10-1948 med Else Jørgensen (født Haulrich). Bosat på Rædersvej 13.
Kilder og litteratur
- Slagtererhvervet i Danmark (1966).
