Knud Andersen
Født: 30. september 1922
Død: ?
Ægtefælle: Anna Andersen
Erhverv: Slagtermester
Knud Andersen (f. 30-9-1922, Fredericia – d.?), slagtermester.
Søn af slagter Johannes Andersen.
Uddannet hos slagtermester Bernhard Andersen, Kolding i 1937-1941. Var svend samme sted og senere hos slagtermester Astor Schmidt, Kolding. Overtog en slagterforretning på Fjordvej 39 i 1949.
Medlem af Den Sydjydske Slagterring. Formand for Slagtermesterforeningen for Kolding og Omegn fra 1963. Var skuemester for pølsemagere fra 1964. Medlem af fagkomitéen for slagtere ved Vejle Tekniske Skole fra 1963. Medlem af bestyrelsen for Strandhuse Borgerforening fra 1959. Formand for Haveselskabet Fjordglimt i 1956-1965.
Knud Andersen havde en stor interesse for heste.
Gift d. 6-1-1945 med Anna Andersen (født Schaadt). Bosat på Strandvænget 20.
Kilder og litteratur
- Slagtererhvervet i Danmark (1966).
