Henrik Johannes Hansen

Henrik Johannes Hansen (f. 8-1-1920, Seest - d.?), fabrikant.

Søn af gårdejer Chr. Hansen.

Handelsuddannet hos købmand Morten Schultz, Kolding i 1934-1938. Ekspedient samme sted fra 1938-1943. Forvalter hos Fyns Ægeksport, Kolding i 1943-1944. Var førstemand hos købmand Vestergaard Frandsen i 1944-1945 og hos købmand Carlo Petersen, Ribe i 1945-1947. Han overtog en agentur- og engrovirksomhed i kolonialvarer i Kolding i 1947. Forretningen blev udvidet med konserves og fremstilling af salater i 1951. Der blev opført en ny fabriksbygning på Nørremarksvej 18-24 i 1960. Virsomheden fik navnet Kolding Salatfabrik. Samme år blev der oprettet en filial i Thisted. Denne flyttede til Nørresundby i 1961. Der blev oprettet filialer i Alling i 1966 og i Herning i 1967.

Medlem af Foreningen af Salatfabrikker i Danmark.

Gift d. 11-7-1947 med Christine Marie Hansen (født Steffensen).

Kilder og litteratur

• Slagtererhvervet i Danmark (1966).