DSB Restauranten
Der har næsten lige siden Kolding i 1866 fik sin første banegård ligget et spisested i banegårdsbygningen. Den første forpagter var N.P. Jørgensen, og han åbnede i 1868 Kolding Stations Restauration.
Indtil 1973 bortforpagtede DSB lokalerne til restauratører, men i 1973 overtog statsbanerne selv driften og åbnede DSB Restauranten. Herefter har forskellige bestyrere sat deres præg på spisestedet, bl.a. Årets Koldingborger i 1984, Musse Nielsen.
I begrundelsen for Musse' titel hed det, at "hun har formået at få DSB-restauranten op på et højt niveau og med appel til hele familien. Musse Nielsens restaurant er to gange kåret som Danmarks bedste DSB-restaurant"
I 1996 lukkede DSB restauranten, hvorefter DSB Fastfood Café indrettedes i lokalerne. I dag har 7eleven en kiosk med fastfood på stationen.
Litteratur og kilder
- Kolding Stadsarkiv: Saglig Samling, 64.909.
- Aktuelt - 11-6-1985.
