Skabelon:Månedens artikel oktober 2023
175px|right|FDB's bygninger set fra Sydbanegården. Kolding Stadsarkiv]]
FDBs fabrikker i Kolding blev opført i 1896 - samme år som selve Fællesforeningen for Danmarks Brugsforeninger (FDB) blev oprettet. Fabrikkerne var de første andelsforeningsejede egenproduktions faciliteter i verden. I Kolding producerede man primært kaffe og chokolade, men der blev også produceret bolsjer, flødekarameller, marmelade og kunsthonning. Fabrikken var næsten eneleverandør til brugsforeningerne i hele Danmark.
Fabrikken kom med årene til at strække sig over hele arealet mellem jernbanen og Klostergade. I 1950’erne flyttede en del af produktionen til København og i 1974 lukkede kafferisteriet. I 1976-1977 flyttede chokolade- og bolsjeproduktionen til nybyggeri på Platinvej ved motorvejen. I Klostergade blev den ældste bygning revet ned i 1979 for at give plads til en parkeringsplads, og kontorbygningen blev indrettet til forsamlingshus kaldet Klostergården.
