Forskel mellem versioner af "Kolding kafferisteri"
Jkrause (diskussion | bidrag) m |
Jkrause (diskussion | bidrag) m |
||
| (2 mellemliggende versioner af den samme bruger vises ikke) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Wiki.jpg|thumb|right|300px|Billedtekst: Kolding kafferisteri. Taget i 1985 af Ludvig Dittman. Kolding Stadsarkiv]] | [[Fil:Wiki.jpg|thumb|right|300px|Billedtekst: Kolding kafferisteri. Taget i 1985 af Ludvig Dittman. Kolding Stadsarkiv]] | ||
| − | Kolding | + | Kolding Kafferisteri lå på adressen [[Langelinie]] 25, hvor der i dag er parkeringspladser til Nicolai-kulturkompleks. |
| − | Risteriet blev grundlagt i 1917 af købmændene P. Jensen Berring og R. Malling Schmidt. Ved grundlæggelsen gik risteriet under navnet Berring Kafferisteri, hvilket blev ændret til Malling Schmidt Kafferisteri i 1938 efter Berrings død. Kafferisteriet blev i oktober 1943 solgt til Arne Andersen, der i 1965 ændrede navnet på risteriet til Kolding Kafferisteri. | + | Risteriet blev grundlagt i 1917 af købmændene P. Jensen Berring og R. Malling Schmidt. Ved grundlæggelsen gik risteriet under navnet Berring Kafferisteri, hvilket blev ændret til Malling Schmidt Kafferisteri i 1938 efter Berrings død. |
| + | |||
| + | Kafferisteriet blev i oktober 1943 solgt til Arne Andersen, der i 1965 ændrede navnet på risteriet til Kolding Kafferisteri. | ||
Arne Andersen solgte i februar 1977 virksomheden til Viggo Lorenzen, der havde været ansat som salgschef i Kolding Kafferisteri siden 1963. Under Lorenzens virke blev bygningerne i 1978-1979 udvidet og modernisereret. Viggo Lorenzen drev Kolding Kafferisteri til 1993, hvor det blev solgt til Mortensens kaffe i Vejle, der dermed også overtog Kolding Kafferisteris kundekreds. Bygningen, som stod på grunden, blev nedrevet i 1994. | Arne Andersen solgte i februar 1977 virksomheden til Viggo Lorenzen, der havde været ansat som salgschef i Kolding Kafferisteri siden 1963. Under Lorenzens virke blev bygningerne i 1978-1979 udvidet og modernisereret. Viggo Lorenzen drev Kolding Kafferisteri til 1993, hvor det blev solgt til Mortensens kaffe i Vejle, der dermed også overtog Kolding Kafferisteris kundekreds. Bygningen, som stod på grunden, blev nedrevet i 1994. | ||
Kolding Kafferisteri var en forholdsvis lille virksomhed, men den formåede alligevel at have en stor og spredt kundekreds. Kafferisteriet leverede kaffe til købmænd og restauratører rundt omkring i Danmark. I Kolding og omegn kørte kafferisteriet salgsture tre gange om ugen i deres salgsvogn. Kaffen, som Kolding Kafferisteri brugte, kom primært fra Brasilien, men også fra Colombia, Indonesien og Malaysia og blev fragtet til Danmark til søs. | Kolding Kafferisteri var en forholdsvis lille virksomhed, men den formåede alligevel at have en stor og spredt kundekreds. Kafferisteriet leverede kaffe til købmænd og restauratører rundt omkring i Danmark. I Kolding og omegn kørte kafferisteriet salgsture tre gange om ugen i deres salgsvogn. Kaffen, som Kolding Kafferisteri brugte, kom primært fra Brasilien, men også fra Colombia, Indonesien og Malaysia og blev fragtet til Danmark til søs. | ||
| − | Hvor Kolding i dag ikke har flere kafferisterier tilbage, har der før i tiden været hele | + | Hvor Kolding i dag ikke har flere kafferisterier tilbage, har der før i tiden været hele syv kafferisterier. Her var [[Dansk Kafferisteri]] det første i byen. I 1993, før Kolding Kafferisteri lukkede, var der kun to tilbage og efter lukningen af Kolding Kafferisteri, var det kun Merrild Kaffe A/S, der var tilbage i Kolding. |
== '''Litteratur og kilder:''' == | == '''Litteratur og kilder:''' == | ||
| − | + | *Kolding Stadsarkiv: Saglig Samling (66.88 Nydelsesmidler). Notater og udklip om kafferisteriet samt Kolding Kafferisteri | |
| − | Kolding Stadsarkiv: Saglig Samling (66.88 Nydelsesmidler). Notater og udklip om kafferisteriet samt Kolding Kafferisteri | + | *Kolding Stadsarkiv: A89 - Kolding Kafferisteri. |
| − | + | *Osvald Osvald – Danmarks amter og deres mænd (1938). | |
| − | Kolding Stadsarkiv: A89 | ||
[[Kategori:Håndværk og industri|Kolding Kafferisteri]] | [[Kategori:Håndværk og industri|Kolding Kafferisteri]] | ||
Nuværende version fra 8. okt 2024, 18:30
Kolding Kafferisteri lå på adressen Langelinie 25, hvor der i dag er parkeringspladser til Nicolai-kulturkompleks. Risteriet blev grundlagt i 1917 af købmændene P. Jensen Berring og R. Malling Schmidt. Ved grundlæggelsen gik risteriet under navnet Berring Kafferisteri, hvilket blev ændret til Malling Schmidt Kafferisteri i 1938 efter Berrings død.
Kafferisteriet blev i oktober 1943 solgt til Arne Andersen, der i 1965 ændrede navnet på risteriet til Kolding Kafferisteri. Arne Andersen solgte i februar 1977 virksomheden til Viggo Lorenzen, der havde været ansat som salgschef i Kolding Kafferisteri siden 1963. Under Lorenzens virke blev bygningerne i 1978-1979 udvidet og modernisereret. Viggo Lorenzen drev Kolding Kafferisteri til 1993, hvor det blev solgt til Mortensens kaffe i Vejle, der dermed også overtog Kolding Kafferisteris kundekreds. Bygningen, som stod på grunden, blev nedrevet i 1994.
Kolding Kafferisteri var en forholdsvis lille virksomhed, men den formåede alligevel at have en stor og spredt kundekreds. Kafferisteriet leverede kaffe til købmænd og restauratører rundt omkring i Danmark. I Kolding og omegn kørte kafferisteriet salgsture tre gange om ugen i deres salgsvogn. Kaffen, som Kolding Kafferisteri brugte, kom primært fra Brasilien, men også fra Colombia, Indonesien og Malaysia og blev fragtet til Danmark til søs.
Hvor Kolding i dag ikke har flere kafferisterier tilbage, har der før i tiden været hele syv kafferisterier. Her var Dansk Kafferisteri det første i byen. I 1993, før Kolding Kafferisteri lukkede, var der kun to tilbage og efter lukningen af Kolding Kafferisteri, var det kun Merrild Kaffe A/S, der var tilbage i Kolding.
Litteratur og kilder:
- Kolding Stadsarkiv: Saglig Samling (66.88 Nydelsesmidler). Notater og udklip om kafferisteriet samt Kolding Kafferisteri
- Kolding Stadsarkiv: A89 - Kolding Kafferisteri.
- Osvald Osvald – Danmarks amter og deres mænd (1938).
