Kolding Offentlige Slagtehus - Versionshistorie

Billy med 28. jan 2026, 01:14

2026-01-28T01:14:10Z

2026-01-23T18:10:00Z

2026-01-23T18:05:54Z

2025-12-18T20:01:51Z

2025-03-24T04:56:12Z

2025-03-24T04:55:50Z

2025-03-24T04:55:35Z

2024-01-17T19:46:35Z

2024-01-17T19:45:18Z

2023-12-19T12:21:08Z

@@ Linje 1: / Linje 1: @@
-Kolding Offentlige Slagtehus blev etableres ved [[Riberdyb]] i [[1898]]. Dyrlæge [[Hans Peter Hansen|H.P. Hansen]] var slagteriets første inspektør.
+Kolding Offentlige Slagtehus, også kaldet Det Offentlige Slagtehus, blev etableres ved [[Riberdyb]] i [[1898]]. Dyrlæge [[Hans Peter Hansen|H.P. Hansen]] var slagteriets første inspektør.
 I år [[1900]] blev der ''I november måned ... slagtet: 105 kreaturer, 24 heste, 94 svin, 79 fedekalve, 171 spædekalve og 82 lam. Heraf fik 5 kreaturer, 3 heste og 3 svin 2. klasses stempel, medens 5 kreaturer, 1 svin og 3 spædekalve kasseredes. Endvidere blev 46 stykker organer stemplede med 2. klasse og 116 stykker kasserede''. <sup>(Kilde: ''Kolding Offentlige Slagtehus, side 3, Kolding Socialdemokrat, 6. december 1900'')</sup>
@@ Linje 11: / Linje 11: @@
 == Kilder og litteratur ==
 *En del af Vor By - Kolding omkring 1930 - Del II.
 [[Kategori:Ejendomme og bygningsværker]]
 [[Kategori:Slagtere]]

←Ældre version		Versionen fra 23. jan 2026, 18:10
Linje 1:		Linje 1:
	Kolding Offentlige Slagtehus blev etableres ved [[Riberdyb]] i [[1898]]. Dyrlæge [[Hans Peter Hansen\|H.P. Hansen]] var slagteriets første inspektør.		Kolding Offentlige Slagtehus blev etableres ved [[Riberdyb]] i [[1898]]. Dyrlæge [[Hans Peter Hansen\|H.P. Hansen]] var slagteriets første inspektør.
		+
		+	I år [[1900]] blev der ''I november måned ... slagtet: 105 kreaturer, 24 heste, 94 svin, 79 fedekalve, 171 spædekalve og 82 lam. Heraf fik 5 kreaturer, 3 heste og 3 svin 2. klasses stempel, medens 5 kreaturer, 1 svin og 3 spædekalve kasseredes. Endvidere blev 46 stykker organer stemplede med 2. klasse og 116 stykker kasserede''. <sup>(Kilde: ''Kolding Offentlige Slagtehus, side 3, Kolding Socialdemokrat, 6. december 1900'')</sup>

	I 1912 blev der på slagtehuset indrettet et mælkelaboratorium, hvor mælkeprøver, som af politiet blev udtaget i et mælkeudsalg og ved mælkevognene, blev undersøgt af inspektøren. En anden kontrolvirksomhed, der blev udført fra slagtehuset, var kød af dyr, der var slagtet uden for Kolding, men som blev solgt i byen.		I 1912 blev der på slagtehuset indrettet et mælkelaboratorium, hvor mælkeprøver, som af politiet blev udtaget i et mælkeudsalg og ved mælkevognene, blev undersøgt af inspektøren. En anden kontrolvirksomhed, der blev udført fra slagtehuset, var kød af dyr, der var slagtet uden for Kolding, men som blev solgt i byen.

@@ Linje 5: / Linje 5: @@
 Slagtehuset blev udvidet i 1915-1616, bl.a. med et kølehus.
-På slagtehuset på der årligt slagtet omkring 7.000 dyr. I 1930 benyttede ca. 40 slagtere faciliteterne.
+På slagtehuset blev der årligt slagtet omkring 7.000 dyr. I 1930 benyttede ca. 40 slagtere faciliteterne.
 == Kilder og litteratur ==

←Ældre version		Versionen fra 24. mar 2025, 04:56
Linje 1:		Linje 1:
−	Kolding Offentlige Slagtehus blev etableres ved [[Riberdyb]] i [[1898]]. Dyrlæge [[H. P. Hansen]] var slagteriets første inspektør.	+	Kolding Offentlige Slagtehus blev etableres ved [[Riberdyb]] i [[1898]]. Dyrlæge [[Hans Peter Hansen\|H.P. Hansen]] var slagteriets første inspektør.

	I 1912 blev der på slagtehuset indrettet et mælkelaboratorium, hvor mælkeprøver, som af politiet blev udtaget i et mælkeudsalg og ved mælkevognene, blev undersøgt af inspektøren. En anden kontrolvirksomhed, der blev udført fra slagtehuset, var kød af dyr, der var slagtet uden for Kolding, men som blev solgt i byen.		I 1912 blev der på slagtehuset indrettet et mælkelaboratorium, hvor mælkeprøver, som af politiet blev udtaget i et mælkeudsalg og ved mælkevognene, blev undersøgt af inspektøren. En anden kontrolvirksomhed, der blev udført fra slagtehuset, var kød af dyr, der var slagtet uden for Kolding, men som blev solgt i byen.

←Ældre version		Versionen fra 24. mar 2025, 04:55
Linje 1:		Linje 1:
−	Kolding Offentlige Slagtehus blev etableres ved [[Riberdyb]] i ]]1898]]. Dyrlæge [[H. P. Hansen]] var slagteriets første inspektør.	+	Kolding Offentlige Slagtehus blev etableres ved [[Riberdyb]] i [[1898]]. Dyrlæge [[H. P. Hansen]] var slagteriets første inspektør.

	I 1912 blev der på slagtehuset indrettet et mælkelaboratorium, hvor mælkeprøver, som af politiet blev udtaget i et mælkeudsalg og ved mælkevognene, blev undersøgt af inspektøren. En anden kontrolvirksomhed, der blev udført fra slagtehuset, var kød af dyr, der var slagtet uden for Kolding, men som blev solgt i byen.		I 1912 blev der på slagtehuset indrettet et mælkelaboratorium, hvor mælkeprøver, som af politiet blev udtaget i et mælkeudsalg og ved mælkevognene, blev undersøgt af inspektøren. En anden kontrolvirksomhed, der blev udført fra slagtehuset, var kød af dyr, der var slagtet uden for Kolding, men som blev solgt i byen.

←Ældre version	Versionen fra 23. jan 2026, 18:05
(Ingen forskel)

@@ Linje 1: / Linje 1: @@
-Kolding Offentlige Slagtehus blev oprettet ved [[Riberdyb]] i 1898. Dyrlæge H. P. Hansen var slagteriets første inspektør.
+Kolding Offentlige Slagtehus blev etableres ved [[Riberdyb]] i ]]1898]]. Dyrlæge [[H. P. Hansen]] var slagteriets første inspektør.
 I 1912 blev der på slagtehuset indrettet et mælkelaboratorium, hvor mælkeprøver, som af politiet blev udtaget i et mælkeudsalg og ved mælkevognene, blev undersøgt af inspektøren. En anden kontrolvirksomhed, der blev udført fra slagtehuset, var kød af dyr, der var slagtet uden for Kolding, men som blev solgt i byen.
@@ Linje 9: / Linje 9: @@
 == Kilder og litteratur ==
 *En del af Vor By - Kolding omkring 1930 - Del II.

←Ældre version		Versionen fra 19. dec 2023, 12:21
Linje 1:		Linje 1:
−	Kolding Offentlige Slagtehus blev oprettet ved [[Riberdyb]] i 1898.	+	Kolding Offentlige Slagtehus blev oprettet ved [[Riberdyb]] i 1898. Dyrlæge H. P. Hansen var slagteriets første inspektør.

	Det blev udvidet i 1915-1616, bl.a. med et kølehus.		Det blev udvidet i 1915-1616, bl.a. med et kølehus.