Forskel mellem versioner af "Ørums Bryggeri"
Fra KoldingWiki
m |
Billy (diskussion | bidrag) |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
| − | I 1896 fik Christen Emil Ørum borgerskab som ølbrygger i Kolding. Han var ud af en kendt slagtermesterslægt i Kolding. Ørum optræder med adressen [[Låsbygade]] 92. I 1895/96 bryggede han 227 tdr. og i 1896/97 776 tdr. En broder Sophus Vilhelm Ørum tegnede tilsyneladende bryggerivirksomheden som selskab – hans navn optræder på etiketter med navnet ”Frederiksberg Bryggeri”. Allerede i august 1898 bliver borgerskabet som brygger ændret til et købmandsborgerskab. | + | I [[1896]] fik [[Christen Emil Ørum]] borgerskab som ølbrygger i Kolding. Han var ud af en kendt slagtermesterslægt i Kolding. Ørum optræder med adressen [[Låsbygade]] 92. I 1895/96 bryggede han 227 tdr. og i 1896/97 776 tdr. En broder Sophus Vilhelm Ørum tegnede tilsyneladende bryggerivirksomheden som selskab – hans navn optræder på etiketter med navnet ”Frederiksberg Bryggeri”. Allerede i august 1898 bliver borgerskabet som brygger ændret til et købmandsborgerskab. |
Jens Sørensen løste borgerskab som brygger i 1897 og overtog Ørums bryggeri. Han optrådte i vejviseren med adressen Seestvej (nuværende Tøndervej) 54. 1897/98 ses han af have fremstillet 470 tdr. øl. Det er usikkert, hvornår bryggeriet ophørt. | Jens Sørensen løste borgerskab som brygger i 1897 og overtog Ørums bryggeri. Han optrådte i vejviseren med adressen Seestvej (nuværende Tøndervej) 54. 1897/98 ses han af have fremstillet 470 tdr. øl. Det er usikkert, hvornår bryggeriet ophørt. | ||
| Linje 9: | Linje 9: | ||
[[Kategori: Håndværk og industri]] | [[Kategori: Håndværk og industri]] | ||
| + | [[Kategori:Mad og drikke]] | ||
Nuværende version fra 29. jun 2020, 16:08
I 1896 fik Christen Emil Ørum borgerskab som ølbrygger i Kolding. Han var ud af en kendt slagtermesterslægt i Kolding. Ørum optræder med adressen Låsbygade 92. I 1895/96 bryggede han 227 tdr. og i 1896/97 776 tdr. En broder Sophus Vilhelm Ørum tegnede tilsyneladende bryggerivirksomheden som selskab – hans navn optræder på etiketter med navnet ”Frederiksberg Bryggeri”. Allerede i august 1898 bliver borgerskabet som brygger ændret til et købmandsborgerskab.
Jens Sørensen løste borgerskab som brygger i 1897 og overtog Ørums bryggeri. Han optrådte i vejviseren med adressen Seestvej (nuværende Tøndervej) 54. 1897/98 ses han af have fremstillet 470 tdr. øl. Det er usikkert, hvornår bryggeriet ophørt.
Litteratur og kilder
- Carsten Fladmose Madsen: Ølbryggere i Kolding, Koldingbogen 1993.
